Sapir Asayag new Logo
Sapir Asayag new Logo

מתכון לבצק פסטה ללא גלוטן

יוני 2, 2024

מצרכים לבצק פסטה ללא גלוטן:

  • 200 גרם קמח ללא גלוטן מיועד ללחמים
  • 2 ביצים
  • 40 מל' מים (קצת פחות מ-¼ כוס)
  • 1 כפית שמן
  • קורט מלח

כוס = כוס אוניברסלית 240 מל'

אופן הכנה:

  • בקערה מערבבים בין כל מצרכי הפסטה לקבלת בצק אחיד ואלסטי.
  • מניחים בצד למנוחה למשך 20-30 דק'.
  • על משטח מעט מקומח פותחים את הבצק. ניתן לרדד במכונת פסטה או במערוך.
  • עבודה עם מערוך: צריך לשים לב שמרדדים דק דק ופותחים את הבצק עד כמה שאפשר.
  • עבודה עם מכונת פסטה: בהתחלה הבצק עלול להיקרע אך אחרי פעם-פעמיים זה אמור להסתדר והבצק יעבור בצורה חלקה יותר במכונה.
  • הבצק מתאים לרביולי, לזניה, טורטליני או פסטה מכל הצורות והסוגים שתרצו.
  • מרתיחים מים בסיר עמוק.
  • כשהמים מגיעים לרתיחה מכניסים פנימה את הפסטה ומבשלים 2-3 דק' או עד שהפסטה רכה ומוכנה.

בתאבון!

ליצור קשר במהירות:
© כל הזכויות שמורות - ספיר אסייג | Sapir Asayag
רכישה מאובטחת
רכישה מאובטחת
Prositive שיווק ובניית אתרים GIF
envelopemenu
עגלת הקניות שלך0
אין מוצרים בעגלה
להמשיך בקניות
0
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram דילוג לתוכן