מתכון לכדורי שוקולד ללא גלוטן מ4 מרכיבים בלבד

מצרכים לכדורי שוקולד:

• 150 מל' שמנת מתוקה
• 200 גרם שוקולד חלב
• חבילת פתיבר ללא גלוטן (אני השתמשתי בשל חברת 'שר')
• קוקוס לעיטוף

אופן ההכנה:

• ממיסים את השמנת והשוקולד בפולסים של 30 שניות במיקרוגל.
• בקערה נפרדת, מרסקים את הפתי בר לחתיכות קטנות.
• שימו לב שאתם לא מרסקים הכל לפירורים אלא משאירים את החתיכות בגודל קטן אך מורגש, זאת בשביל שניתן את הביס, נוכל להרגיש אותן ושלא ימסו עם השוקולד החם.
• שופכים את השוקולד המומס יחד עם השמנת אל תוך קערת הפתיבר המרוסק.
• מערבבים ומכניסים למקרר ל30 דקות להתייצבות.
• מכדררים לכדורים ועוטפים בקוקוס.

בתאבון!