מתכון לעוגת שוקולד צ'יפס ללא גלוטן

מצרכים לעוגת שוקולד צ'יפס ללא גלוטן:

• 6 ביצים
• 1 ו- 1/2 כוס סוכר
• 1 כוס שמן
• 1 כוס חלב
• 1 חבילת אינסטנט פודינג
• 1 אבקת אפיה (שקית של 10 גרם/ 2 כפיות)
• 2 ו- 1/4 כוסות קמח רב תכליתי ללא גלוטן
• 1 כוס שבבי שוקולד צ'יפס מעורבבים בקערה עם 1-2 כפות קמח ללא גלוטן

כוס = כוס אוניברסלית 240 מל'

אופן הכנה:

• מקציפים את הביצים והסוכר על המהירות המקסימלית במיקסר עד לקבלת קצף בהיר.
• מוסיפים את שאר המצרכים: שמן, חלב, אינסטנט פודינג, אבקת אפיה וקמח.
• מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומקפלים בעדינות עד הטמעתם בתוך הבלילה.
• מעבירים את בלילת העוגה שלנו אל התבנית שאיתה נאפה את העוגה.
• אפשרות: מפזרים עוד קצת שבבי שוקולד מעל הבלילה שבתבנית.
• אופים בתנור על 170 מעלות, מצב סטטי, למשך 45-60 דק'/ עד שהעוגה זהובה וקיסם יוצא יבש.

בתאבון!