מתכון לגביניות פיצה ללא גלוטן

מצרכים לגביניות פיצה ללא גלוטן:

• 2 וחצי כוסות קמח רב תכליתי ללא גלוטן
• 1 ביצה L
• 150 גרם גבינה לבנה
• 100 גרם חמאה

  למילוי:

• רוטב פיצה
• 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
• זיתים
• ביצה להברשה ושומשום

אופן ההכנה:

באמצע של כל ריבוע נמרח מרוטב הפיצה, נפזר גבינה וזיתים ונסגור לצורת הגבינית שלנו.
ניקח את הקצה הימני העליון של הריבוע שלנו ונעביר אותו אל הקצה השמאלי התחתון כך שזה יעטוף את הגבינה והרוטב.
לאחר מכן, ניקח את הקצה השמאלי התחתון ונרים אותו מעל הקצה הימני העליון לצורת גבינית.
תהדקו טוב את הקצוות בכדי שהצורה לא תיפתח באפיה.

נבריש בביצה ונפזר שומשום מעל, ולתנור! נאפה בתנור שחומם מראש על 180 מעלות, תוכנית תנור טורבו, למשך 15 דקות או עד השחמה.

בתאבון!