מתכון לקרפ ללא גלוטן

1. טורפים את כל מרכיבי הבלילה: ביצים, חלב, סוכר ושמן עד לקבלתבלילה חלקה ללא גושים. (חשוב שהחלב יהיה חמים).
2. אפשר לחילופין גם להניח את כל המצרכים בקערה ולערבל עם בלנדר מוט עד לאיחוד.
3. מחממים מחבת ושופכים מעט מהבלילה. מטים את המחבת מצד לצד בכדי שהבלילה תגיע לכל מקום ונקבל קרפ דק.
4. לאחר שהקרפ מזהיב, הופכים לצד השני לעוד 1-2 דק'.
5. מורחים ממרח שאוהבים, מקפלים לחצי ולאחר מכן לעוד חצי לצורת משולש.

בתאבון!