100% ללא גלוטן
מתכון למאפינס שוקו צ'יפס ללא גלוטן
זמן הכנה
25 דק'
זמן אפייה
23 דק'
סה"כ
48 דק'
כמות
10-14 יחידות
אופן ההכנה
6 שלבים- מערבלים יחד את החמאה כאשר היא רכה ואת הסוכר עד לקבלת מרקם משחתי.
- מוסיפים את הביצה, תמצית וניל, אבקת אפיה, מלח, קמח וחלב ומערבלים עד שהכל אחיד ללא גושים.
- בקערה מערבבים שבבי שוקולד יחד עם 2 כפות קמח ללא גלוטן עד שהקמח מכסה את כל שבבי השוקולד.
- מוסיפים את השבבים לבלילת המאפינס ומקפלים בעדינות עד שהם נטמעים בבלילה.
- מעבירים לתבניות מאפינס וממלאים 3/4 מכל תבנית ולא יותר.
- אופים בתנור שחומם מראש על 170 מעלות, מצב סטטי, למשך 20 דק'.
בתאבון!(
