מתכון ללחמניות בייגל ללא גלוטן

מצרכים ללחמניות בייגל ללא גלוטן:

• 500 גרם קמח מיועד ללחמים ללא גלוטן
• 1 ו-1/2 כפות שמרים יבשים
•  1/4 כוס סוכר
• 1/3 כוס שמן
• 2 ו-1/4 כוסות (550 מל’) מים חמימים
• כף מלח

לציפוי:

• 2 כוסות מים חמים + 2 כפות סילאן
• שומשום לבן
• שומשום שחור
• מלח גס

כוס = כוס אוניברסלית 240 מל'
כמות = 10-12 יח'

אופן הכנה:

בתאבון!