מתכון לסירת נפוליאון מפורקת ללא גלוטן

1. מניחים את בצק העלים על תבנית התנור ומעליו מניחים עוד תבנית תנור על מנת למנוע ממנו להתנפח.
2. אופים בתנור שחומם מראש על 200 מעלות, מצב טורבו, למשך 15-20 דק' או עד הזהבה.
3. לאחר שהבצק מוכן, מניחים אותו בצד להתקררות.
4. לאחר שהבצק התקרר, עוברים אל הכנת הקרם שלנו: מקציפים על מהירות בינונית את השמנת המתוקה יחד עם הפודינג וניל עד לקבלת קרם יציב וחלק.
5. חותכים את הפירות בצורה שאנחנו רוצים.
6. ועוברים אל ההרכבה: את בצק העלים מפוררים עם הידיים לפירורים גדולים ומערבבים אותו בקערה יחד עם 2 כפות אבקת סוכר.
7. משטחים אותו בכלי ההגשה שלנו כשכבה התחתונה ושיתפרס לצדדים.
8. מניחים מעל את הקרם בזהירות ומסדרים אותו כאשר הקרם במרכז.
9. באמצע מניחים את הפירות ומעל הכל מפדרים אבקת סוכר.

בתאבון!