מתכון לסירת נפוליאון מפורקת ללא גלוטן

מצרכים לסירת נפוליאון מפורקת ללא גלוטן:

• 1 חבילת בצק עלים ללא גלוטן
• 2 שמנת מתוקה להקצפה
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• תותים/ פירות שאוהבים
• 2 כפות אבקת סוכר
• אבקת סוכר לקישוט

אופן ההכנה:

• מניחים את בצק העלים על תבנית התנור ומעליו מניחים עוד תבנית תנור על מנת למנוע ממנו להתנפח.
• אופים בתנור שחומם מראש על 200 מעלות, מצב טורבו, למשך 15-20 דק' או עד הזהבה.
• לאחר שהבצק מוכן, מניחים אותו בצד להתקררות.
• לאחר שהבצק התקרר, עוברים אל הכנת הקרם שלנו: מקציפים על מהירות בינונית את השמנת המתוקה יחד עם הפודינג וניל עד לקבלת קרם יציב וחלק.
• חותכים את הפירות בצורה שאנחנו רוצים.
• ועוברים אל ההרכבה: את בצק העלים מפוררים עם הידיים לפירורים גדולים ומערבבים אותו בקערה יחד עם 2 כפות אבקת סוכר.
• משטחים אותו בכלי ההגשה שלנו כשכבה התחתונה ושיתפרס לצדדים.
• מניחים מעל את הקרם בזהירות ומסדרים אותו כאשר הקרם במרכז.
• באמצע מניחים את הפירות ומעל הכל מפדרים אבקת סוכר.

בתאבון!