מתכון לפס עוגת שוקולד ללא גלוטן

1. טורפים בקערה את הביצים יחד עם הסוכר.
2. ממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות את השוקולד המריר.
3. מוסיפים אל הקערה את שאר המצרכים: שוקולד מריר מומס, מים, אבקת אפיה, קמח, שוקולית וקקאו ומערבבים הכל לקבלת בלילה ללא גושי קמח.
4. מעבירים אל תבנית אינגליש קייק.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות, מצב סטטי, למשך 40-50 דק' או עד שקיסם ננעץ ויוצא יבש.
6. ממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות את מצרכי הגנאש עד להמסה מלאה ושופכים מעל העוגה בנדיבות.

בתאבון!