100% ללא גלוטן
מתכון לשניצל דג ללא גלוטן
זמן הכנה
25 דק'
זמן אפייה
10 דק'
סה"כ
35 דק'
כמות
30-40 יחידות
אופן ההכנה
6 שלבים- טורפים בקערה את הביצים יחד עם התבלינים: פפריקה, כמון, מלח ופלפל שחור ומניחים בצד.
- חותכים את הדג לקוביות/ לרצועות ומעבירים את הדג אל הקערה עם בלילת הביצים והתבלינים. מערבבים את הדג עם הביצים כך שהבלילה עוטפת את כולו.
- בצלחת רחבה שופכים פירורי לחם ופצפוצי אורז ומערבבים בינים.
- עוטפים את הדג בפירורי לחם ומהדקים אותם אל הדג היטב.
- מחממים בסיר רחב שמן ומטגנים את הדגים משני הצדדים עד שפירורי הלחם שחומים/ זהובים.
- מוציאים מהסיר על גבי נייר סופג/רשת לצינון.
בתאבון!
