מתכון לפנקייק ללא גלוטן

מצרכים לפנקייק ללא גלוטן:

• 2 כפות סוכר
• קורט מלח
• כוס וחצי קמח ללא גלוטן
• כפית אבקת אפיה
• ביצה
• 3 כפות שמן
• כוס ורבע חלב חמים
• רטבים/ ממרחים שאוהבים

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את היבשים: סוכר, מלח, קמח ואבקת אפיה.
לאחר ערבוב יוצרים באמצע גומה ושופכים פנימה ביצה, שמן וחלב.
טורפים עד שאין גושים כלל.
על מחבת משומנת יוצרים עם כף עיגולי פנקייק.
לאחר שהפנקייק מוכן, מזלפים ממרח בנדיבות וטורפים.

בתאבון!