מתכון לקרפ שוקולד ללא גלוטן

מצרכים לקרפ שוקולד ללא גלוטן:

• 2 ביצים
• 2 כוסות חלב חמים
• 2 כפות סוכר
• 2 כפות שמן
• 1 כוס מלאה עד הסוף קמח רב תכליתי ללא גלוטן
• 1 כף קקאו

כוס = כוס אוניברסלית 240 מל'

אופן ההכנה:

• טורפים את כל המרכיבים יחד עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.
• שופכים על מחבת חמה מעט מהבלילה ומטים מצד לצד.
• הקרפ צריך להיות דק ולכן שופכים מעט מהבלילה.
• לאחר שהקרפ התגבש ונעשה יציב הופכים אותו לצד השני לעוד 1-2 דק'.
• לאחר שהקרפ מוכן, מורחים עליו ממרח שאוהבים. מקפלים לחצי ולאחר מכן לעוד חצי לצורת רבע.

בתאבון!