מתכון ללחמניות קמח מלא

1. מערבלים בקערת המיקסר על מהירות נמוכה את הקמח יחד עם הסוכר והשמרים.
   מוסיפים שמן ומלח ולבסוף את המים. ללוש על מהירות בינונית למשך 8 דקות.
   (תגעו בבצק, אם הוא קצת קשה תוסיפו עוד 2 כפות מים ותלושו עד איחוד.)
   נפתיח כשעה-שעה וחצי.
2. לאחר התפחה ניצור לחמניות ונפתיח לעוד 10-15 דקות.
   נבריש בביצה, נפזר שיבולת שועל מעל ונאפה בתנור שחומם מראש על 200 מעלות, תוכנית תנור טורבו, למשך 15 דקות.

בתאבון!