מתכון לברד פודינג ללא גלוטן

1. חותכים את הלחם לקוביות ומניחים בתבנית המתאימה לאפיה בתנור.
2. טורפים בקערה את החלב, שמנת מתוקה, ביצים, סוכר, קינמון ותמצית וניל עד איחוד.
3. שופכים את הבלילה על כל קוביות החלה ודואגים שיגע בכל הקוביות כך שכל הקוביות ספוגות בבלילה.
4. אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות, מצב טורבו, למשך 20-30 דק'.
5. לאחר שהמאפה מוכן מפדרים באבקת סוכר. ניתן להגיש יחד עם גלידת וניל.

בתאבון!