מתכון ללביבות בטטה אפויות ללא גלוטן

1. מגררים במגררת את הבצל, קישוא ובטטה וסוחטים את הנוזלים שלהם.
2. מוסיפים את התבלינים, קמח והביצים ומערבבים לעיסה אחידה.
3. יוצרים עיגולים שטוחים ומסדרים על תבנית המרופדת בנייר אפיה.
4. מרססים מעט שמן מעל הלביבות ומפזרים מעט שומשום לקישוט.
5. אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות, מצב טורבו, למשך 15-25 דקות.

בתאבון!