מתכון לעוגיות צ'דר ללא גלוטן

1. מערבבים בקערה את כל המצרכים יחד עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה.
2. מחלקים את הבצק ל-4 חתיכות ומרדדים כל חתיכת בצק לגליל.
3. מפזרים על משטח העבודה/ צלחת רחבה שומשום שחור ומגלגלים כל גליל בשומשום השחור כך שהשומשום עוטף את הגליל.
4. בעזרת סכין חדה פורסים את הגליל לרוחב ומסדרים את העוגיות על תבנית המרופדת בנייר אפיה.
5. אופים בתנור דחומם מראש על 180 מעלות, מצב טורבו, למשך 12 דק'.

בתאבון!