בקערה בעזרת לקקן מאחדים בין האבקת סוכר לחמאה כאשר היא רכה מאוד. (בטמפרטורת החדר).
לאחר מכן נוסיף את הקמח, חלב ותמצית הוניל ונמשיך לאחד בעדינות עם הלקקן.
נקבל תערובת רכה מאוד. נעביר לשקית זילוף עם צנתר משונן.
במרווחים קלים נזלף את העוגיות בצורה שנבחר.
נאפה בתנור שחומם מראש על 180 מעלות, תוכנית תנור טורבו למשך 15 דקות או עד השחמה.
אל תגעו בעוגיות עד שהצטננו לגמרי בכדי שלא התפוררו.
בתאבון!