לוגו ספיר אסייג
לוגו ספיר אסייג

מתכון לפיצה שילדים אוהבים

אני לא חושבת שתהיה מתי שהוא אפשרות כזו, שאציע פיצה לארוחת ערב ואענה בסירוב.
הילדים שלי יודעים מה טוב. אין ספק.
וככל שהזמן עובר מצאתי את המתכון המושלם לפיצה המנצחת והאהובה עליהם. אני מכינה אותה גם אישית ומיני, ככה שהיא מתאימה לכל אחד בדיוק וסוגרת לי פינה.

מצרכים לפיצה שילדים אוהבים:

  • קילו קמח מנופה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 1/2 כוס שמן זית
  • כף מלח
  • 3 כוסות מים פושרים
  • 5 כפות רסק עגבניות
  • 2 כפות אורגנו
  • 1/2 כף מלח
  • 1 כוס מים רותחים
  • כפית פלפל שחור
  • כפית סוכר
  • 500 גרם גבינה צהובה מגורדת

אופן ההכנה:

לערבב בקערת המיקסר את הקמח, הסוכר והשמרים.
כשהמיקסר על מהירות נמוכה להוסיף את השמן זית, פלפל שחור, מלח ולבסוף  את המים.
להעלות למהירות בינונית וללוש במיקסר 7-8 דקות.
להתפיח שעה.

בינתיים נכין את הרוטב, בקערה נערבב את הרסק עגבניות, מלח, אורגנו, מים רותחים, פלפל שחור וסוכר עד לקבלת רוטב סמיך אבל לא מדי.

לאחר התפחה נחלק את הבצק לכדורים, כל כדור 80 גרם. בעזרת כוס/האצבעות נשטח את הכדור לעיגול שווה.
על כל עיגול נמרח רוטב פיצה, נפזר גבינה ותוספות שאוהבים. נפתיח התפחה שניה כ10 דקות.
לאחר התפחה שניה נאפה בתנור שחומם מראש על 200 מעלות, תוכנית אפיה טורבו למשך 15 דקות או עד השחמה.

בתאבון!

יש לך שאלה? רוצה לדבר איתי?
לוגו ספיר אסייג
ספיר אסייג: קונדיטוריה ומתכונים לכל רגע בחיים!
מומחית לעוגות ומאפים ללא גלוטן.
הזמנת מגוון עוגות, מארזים ועוגיות בחיפה, קריות, טירת הכרמל, ומושבי חוף הכרמל.
הצטרפו לקהילות שלי
קבוצת הפייסבוק שלי
קבוצת וואטספ לל"ג
© כל הזכויות שמורות - ספיר אסייג | Sapir Asayag
הרכישה באתר מאובטחת
visamastercard
envelopemenu
עגלת הקניות שלך0
אין מוצרים בעגלה
להמשיך בקניות
0
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram דילוג לתוכן