תפריט
הדבר הראשון שניסיתי להכין ללא גלוטן היה עוגת שוקולד.
ומכל הניסיונות המצאתי את המתכון הזה שהוא לא העוגה הקלאסית והאוורירית אלא עוגה יותר רכה ושוקולדית ומי אמר שזה פחות טוב?
טורפים ביצה יחד עם הסוכר. לאחר מכן מוסיפים שמן, קקאו וטורפים.
מוסיפים את אבקת האפיה והקמח וטורפים. לבסוף מוסיפים את המים.
נוצרת בלילה מימית - לא להיבהל.
שימו לב: המתכון מתאים לפס אינגליש קייק והעוגה לא יוצאת גבוהה במיוחד,
די נמוכה אך עשירה במרקם.
