מתכון למגולגלות נוטלה וקינדר ממכרות!

1. מניחים בקערה את כל המצרכים ומערבלים עד לבצק אחיד.
   מניחים במקרר ל30-40 דקות להתייצבות.
2. לאחר 30-40 דקות מחלקים את הבצק ל2 ומרדדים אותו בין שני ניירות אפיה מעט מקומחים.
   מרדדים למשטח דק אבל לא מדי ונחתוך את השוליים לצורת מלבן.
3. מורחים ממרח נוטלה בנדיבות ובקצה הבצק הקרוב אלינו נניח אצבעות קינדר לכל האורך.
   בעזרת נייר האפיה נרים את הבצק ונגלגל בזהירות לצורת רולדה.
   ניתן ליצור בעזרת סכין חדה פסים לרוחב הרולדה בעדינות (לא לחתוך עד הסוף) בכדי שיהיה לנו יותר קל לפרוס את העוגיות לאחר האפיה. לא חובה.
4. מעבירים את הרולדה לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות, טורבו, למשך 15 דקות.
   נוציא את התבנית מהתנור ניתן לה להצטנן מעט ונכניס למקרר להתייצבות. לא חובה זה רק בשביל שהפריסה של המגולגלות תהיה חלקה יותר ואסתטית יותר.
5. מאחסנים בקופסה אטומה בחוץ.

בתאבון!

אולי יעניין אותך…
| מתכון למגולגלות קינדר ללא גלוטן