עוגות ללא גלוטן בקריות

עוגות ללא גלוטן בקריות — קרית ביאליק, מוצקין, ים, אתא ונשר

אני ספיר, קונדיטורית שמתמחה באפייה ללא גלוטן, ואני מכינה עוגות מעוצבות בהזמנה אישית לכל אזור הקריות. קרית ביאליק, קרית מוצקין, קרית ים, קרית אתא, קרית חיים ונשר — כולם בטווח נסיעה קצר, וההזמנה עובדת בדיוק אותו דבר.

אם חיפשתם עוגה ללא גלוטן בקריות אתם כנראה כבר יודעים כמה זה מסובך. או שמוצאים מאפייה שמצהירה "יש לנו גם ללא גלוטן" ומקבלים משהו יבש, או שמוצאים משהו טעים אבל בלי שום עיצוב. אני עושה את שניהם באותה עוגה, וזה כל הרעיון.

מה אני מכינה

עוגות יום הולדת לילדים ולמבוגרים, עוגות גן ומסיבות כיתה, עוגות אירוע — אירוסין, בת מצווה, ימי נישואין. כל עוגה נבנית מחדש סביב האירוע, אין קטלוג סגור, והתמונות כאן הן כיוונים בלבד.

איך מזמינים מהקריות

שולחים לי הודעת וואטסאפ עם שלושה פרטים: מתי החגיגה, בערך לכמה אנשים, ואיזה עיצוב או דמות בראש. אני חוזרת עם הצעה מסודרת — כיוון, טעמים וגודל. הכל בעבודת יד ובכמות מוגבלת בשבוע, אז כדאי לפנות מוקדם. סגירה לפחות יומיים עסקים לפני התאריך.

למה ללא גלוטן זו המומחיות ולא תוספת

הכל התחיל כשגיליתי שהאחיינית שלי צליאקית, בגיל שנה. פתאום כל ארוחה משפחתית וכל יום הולדת הפכו לאתגר — לא רצינו שהיא תרגיש שונה. נכנסתי למטבח ונכשלתי הרבה מאוד פעמים, עד שהגעתי למתכונים שאף אחד לא מזהה כללא גלוטן. מאז זה הפך למקצוע שלי.

העוגות שאני מכינה בהזמנה נאפות ממרכיבים ללא גלוטן בלבד, עם מיקסר וכלים ייעודיים. לפני שמתחילים אני עוברת אתכם על רגישויות נוספות — ביצים, אגוזים, לקטוז.

הזמנות מיוחדות

אירוע גדול שדורש כמה חלקים, קומות, או רעיון שאתם לא בטוחים שאפשר לבצע — כתבו לי מראש שמדובר במשהו גדול ותארו כמה שיותר. זה פרויקט שנבנה מאפס ודורש תיאום מוקדם, ואני אגיד לכם בכנות אם זה ריאלי בלוח הזמנים שלכם.

עוד באזור

• עוגות יום הולדת בקריות
• עוגות מעוצבות בחיפה
• עוגות גן בחיפה
• עוגות להזמנה בצפון — כל אזורי השירות שלי

אפשר גם לראות את כל העוגות שלי במקום אחד, לגלוש במאות המתכונים ללא גלוטן באתר, או להזמין ספר מתכונים — נשלח לכל הארץ.