דילוג לתוכן הראשי

עוגות יום הולדת בקריות

עוגת יום הולדת ללא גלוטן בקריות — ביאליק, מוצקין, ים, אתא ונשר

אני ספיר, קונדיטורית שמתמחה באפייה ללא גלוטן, ואני מכינה עוגות יום הולדת מעוצבות בהזמנה אישית לכל אזור הקריות. קרית ביאליק, קרית מוצקין, קרית ים, קרית אתא, קרית חיים ונשר — כולם בטווח נסיעה קצר.

יום הולדת הוא בדיוק הרגע שבו ילד עם צליאק מרגיש הכי שונה. כולם מסביב לעוגה, והוא מחכה לצלחת שהביאו לו מהבית. אני מכינה עוגה אחת שכולם אוכלים ממנה — כזו שאף אחד לא מנחש שהיא ללא גלוטן.

עוגות יום הולדת שיצאו מהמטבח שלי

התמונות כאן הן כיוונים, לא קטלוג. כל עוגה נבנית מחדש בצבעים, בדמות ובטעם שאתם רוצים. ראיתם משהו שאהבתם? שלחו לי אותו ונתחיל משם.

איך מזמינים מהקריות

הודעת וואטסאפ קצרה: מתי החגיגה, בערך לכמה אנשים, ואיזו דמות או עיצוב. אני חוזרת עם הצעה מסודרת — כיוון עיצובי, טעמים אפשריים וגודל מתאים. הכל בעבודת יד ובכמות מוגבלת של עוגות בשבוע, אז ככל שתפנו מוקדם יותר כך יש יותר מקום לתכנן. סגירה לפחות יומיים עסקים לפני התאריך.

איסוף עצמי בלבד. עוגה מעוצבת לא שורדת נסיעה בשליחות, ולכן העוגות נאספות בטירת כרמל בתיאום מראש — כרבע שעה מרוב הקריות. את הכתובת המדויקת ואת שעות האיסוף אני מעבירה בוואטסאפ כשהעוגה מוכנה. הספרים שלי, לעומת זאת, נשלחים לכל הארץ.

מה שההורים בקריות שואלים אותי

"זה באמת יהיה טעים או שזה יהיה ללא גלוטן?" — זו השאלה הכי נפוצה, וזו בדיוק הסיבה שהתמחיתי. רוב האנשים שאוכלים את העוגות שלי לא יודעים שהן ללא גלוטן עד שמישהו אומר להם.

"אפשר לשלב עוד רגישויות?" — לפני שמתחילים אני עוברת אתכם על רגישויות נוספות: ביצים, אגוזים, לקטוז. העוגות שאני מכינה בהזמנה נאפות ממרכיבים ללא גלוטן בלבד, עם מיקסר וכלים ייעודיים.

הזמנות מיוחדות

קומות, פסל סוכר, אירוע גדול שדורש כמה חלקים שעובדים יחד — אלה פרויקטים שנבנים מאפס ודורשים תכנון ותיאום מוקדם. כתבו לי מראש שמדובר במשהו גדול ותארו כמה שיותר, ואני אגיד בכנות אם זה ריאלי בלוח הזמנים שלכם.

עוד באזור הקריות וחיפה

אפשר גם לראות את כל העוגות שלי במקום אחד, לגלוש במאות המתכונים ללא גלוטן באתר, או לקחת ספר מתכונים — נשלח לכל הארץ.

💬 לשליחת הודעת וואטסאפ לספיר

ספרו לי מה חלמתם 🎂

ממלאים את הפרטים — ואני חוזרת אליכם תוך יום עסקים עם הצעה אישית.